هزینه و درآمد پرورش قارچ دکمه ای در سال 1403 + طرح توجیهی

آیا پرورش قارچ یک کار سودآوری است ؟

بزارید با یک سوال شروع کنیم. و بعد هزینه و درآمد پرورش قارچ دکمه ای  رو محاسبه میکنیم. بنظر شما مثلا یک فست فودی سودآور هست یا نه؟ یا یک میوه فروشی یا یک سوپر مارکتی آیا کار پرسودی هست یا نه ؟ من نمیدونم نظر شما چیه ولی میتونم حدث بزنم نظرتون مثبت هست و هر کدمتون یک مثال دارید از دوستان و آشنایان که مثلا فلانی از یک فست فودی کوچیک شروع کرد و بعد اون ملک رو خرید و بعد شعبات بیشتری زد و الان کلی کسب و کارش رو توسعه داد.در بحث میوه فروشی و غیره… باز هم بیشتر ما نظر مثبتی داریم نسبت به این کسب و کارها. خیلی از شما هم نظر منفی دارید به یکی از این کسب و کارها که مثلا فلانی با وام و بدهی و … این کسب و کار رو شروع کرد و بعد ورشکسته شد و کلی بدهکار شد.

چند وقت بیش یکی از کاربران عزیز این سایت ایمیل فرستاد که تونست طی چند دوره سالن های پرورش خود رو دو برابر کنه. خب اگر سودی در این کار نبود چطور این دوست عزیز تونست کسب و کار خودشو توسعه بده.

و برعکسش میتونم نمونه بیارم افرادی میرن وام میگیرن یا از کسی قرض میکنن و میان بدون آگاهی و تجربه کافی و بدون این که بدونن چه هزینه های پیش روی آنها هست وارد این کسب و کار میشن و بعد حتی به اصل سرمایه خود هم نمیرسن و این هم فرقی نمی کنه که در چه کسب و کاری باشن بخواد پرورش قارچ باشد یا پرورش ماهی و یا گلخانه صیفیجات .پس لطفا کمی ریشه ای به این مسائل نگاه کنیم

مقدار برداشت از هر متر مربع چقدر است ؟

در هر دوره کشت بین 2 تا در نهایت 5 بار امکان برداشت محصول وجود دارد. طبق تحلیل آمار رسمی و همچنین گفته فعالان این حوزه، از هر مترمربع، در مجموع، در هر دوره کشت، حدود 50 تا 70 کیلوگرم محصول قابل برداشت است. یعنی از 100 متر مربع حدود 7تن. نمودار مقابل تغییرات متوسط برداشت از هر مترمربع سطح زیرکشت قارچ در کشور را نشان می دهد. یک فعال این حوزه هم می گوید که از سالن 100 متری خود در برداشت های اول-که محصول بیشتری می دهد- بیش از 2.5 تن محصول برداشت کرده است که با لحاظ 3بار برداشت، در مجموع حدود 7.5 تن محصول عاید  صاحب سالن 100 متری خواهد شد. معمولا میزان باردهی در برداشت های سوم به بعد اندک است و توجیه ندارد. به همین دلیل بعد از این دوره، کمپوست و خاک عوض شده و دوره کشت جدیدی طرح ریزی می شود.

آیا میتونم به پرورش قارچ بعنوان شغل اول حساب کنم ؟

من اعتقادم اینکه وقتی وارد کسب و کاری بشید باید بعنوان شغل اول به اون نگاه کنید.هستن کسانی که بعنوان شغل دوم به پرورش قارچ پرداختند و توی کارشون موفق هستن.ولی اگر بخوایم نتیجه خوبی بگیریم باید تمام تمرکزمون رو بزاریم.

چند درصد سود خالص عایدم میشود؟

حالا با یک حساب و کتاب ساده، می توانید میزان دخل این کار را هم به دست آورید. البته قیمت محصول در بازار نوسانی است و ممکن است نتوان قیمت خرید سرراستی اعلام کرد. اما فرض می کنیم که بتوانید محصول را به قیمت هر کیلوگرم  35هزار تومان به فروش برسانید. در این صورت 7تن محصول شما245  میلیون تومان درآمد ایجاد می کند. از این میزان حدود 100 میلیون تومان هزینه های جاری بوده است که علاوه بر جبران این هزینه ها، به اندازه بیش از 60 درصد آن، سود خالص عایدتان خواهد شد. البته همیشه باید در محاسبات اقتصادی، درصدی ضایعات، درصدی بابت فروش نرفتن و همچنین هزینه ها و درآمدهای غیرمترقبه را در نظر بگیرید تا غافلگیر نشوید. محاسبات انجام شده در این جا، به صورت میانگین و بر اساس آمار متعارف است تا یک دید اقتصادی کلی به علاقه مندان بدهد.

راه های فروش قارچ

به طور کلی پرورش دهندگان می توانند محصولات تولیدی خود را از ۳ راه به فروش برسانند:

۱-پیدا کردن بازار فروش محلی

اگر در زمینه بازاریابی و فروش محصول تجربه خوبی دارید، محصولات را به صورت مستقیم به فروش برسانید که به آن پخش مویرگی گفته می شود سود حاصله از پرورش قارچ در فروش مستقیم همیشه بیشتر است عرضه مستقیم بار به میادین و یا فروش به سوپرمارکت ها و

فروشندگان لوازم فست فود و فروشندگان فست فود. اگر مقدار محصول تولید شده در حد کمتری است می توانید با سوپری محل قرارداد ببندید ولی در مقیاس بیشتر می بایست بازار فروش بزرگتری را پیدا کنید.

۲- فروش قارچ به صورت عمده

خریداران عمده محصولات کشاورزی و انواع قارچ، دلالان و ویزیتورها هستند. ویزیتورها همیشه آماده خرید محصولات سالن پرورش قارچ هستند و حتی خود برای خرید اقدام می کنند. در این مورد نیازی به بازاریابی های معمول نیست و همه کارها توسط این افراد انجام می

شود. رایج ترین راه برای فروش یکجای محصول قارچ، فروش به دلالان است که البته یک مشکل جدی دارد. دلالان همیشه قیمت خرید کمتری را پرداخت می کنند ولی مشتری دائمی همه تولیدات قارچ هستند. برای همین توصیه می شود که همزمان محصول خود را هر چقدر هم محدود باشد به چند نفر بفروشید.

۳- صادرات قارچ

با توجه به فضای افزایش نرخ ارز و نگرانی مردم از افزایش هزینه های زندگی، بر عکس برای تولید کنندگان قارچ موقعیت بسیار خوبی پیش آمده تا از این فضا نهایت استفاده را ببرند و در حال حاضر که در حال نگارش این مقاله هستیم صادرات قارچ رونق بسیار خوبی گرفته

است و تولید کننده های بزرگ و کوچک با هم و با همکاری هم، بار صادرات قارچ را به کشورهای همسایه مثل عراق و امارات و کویت و قطر و حتی روسیه را تامین می کنند و ظرف این ده سال گذشته فضا به این خوبی برای صادرات قارچ فراهم نبوده است.

در حالی­که تولید یک شغل در کشور هزینه ای معادل یک میلیارد تومان را به دولت تحمیل می کند با یک سالن پرورش قارچ به ظرفیت ۲۵ تن حداقل ۳ شغل دائمی به صورت مستقیم ایجاد می شود و شما بفرمایید در کدام رشته از صنعت و کشاورزی یا صنف خدمات چنین امکانی وجود دارد.

تجهیزات و هزینه بر درآمد پرورش قارچ دکمه ای در یک سالن  ۴۰ متری با ظرفیت ۴ تن کمپوست

ما در این قسمت تجهیزات و هزینه های ثابت یک سالن ۴۰ متری را برای شما به ترتیب بیان می کنیم.

تجهیزات	حدود قیمت
قفسه بندی	حدود 12 الی 15 میلیون تومن
رطوبت ساز پروانه ای	حدود 6 میلیون تومن
کولر آبی 3000 (برای فصول گرم)	4 میلیون و پونصد
بخاری (برای فصول سرد)	2 میلیون تومن
دماسنج محیطی و قلمی (برای کمپوست)	700 هزاز تومن
رطوبت سنج	200 هزار تومن
اگزوز خروجی یا فن تهویه	1 میلیون و پونصد تومن
اسپره دستی و سم پاش	400 هزار تومن
چکمه،لگن و روپوش	700 هزار تومن
سایر هزینه ها	2 میلیون تومن

 طرح توجیهی پرورش قارچ دکمه ای سالن ۱۰۰ متری (۱۴۰۲)

طرح توجیهی پرورش قارچ دکمه ای سالن 40 متری سال 1403

در طرح توجیهی قارچ دکمه ای تمامی براوردهای مالی و هزینه بر درآمد پرورش قارچ دکمه ای از شروع این کسب و کار، یعنی از سال 1403 تا چند سال آینده تمامی هزینه ها، براوردها و …  پیش بینی میشود. آنچه در طرح توجیهی قارچ دکمه ای در جداول مختلف مورد محاسبه قرار گرفته شده است به شرح زیر می باشد:

1. معرفی پروژه
2. خلاصه گزارش
3. بررسی فنی طرح
4. مشخصات زمین
5. ساختمان سازی و محوطه سازی
6. ماشین آلات و وسایل نقلیه
7. تاسیسات عمومی و تجهیزات
8. لوازم مورد نیاز هربخش
9. برق، آب، سوخت مصرفی
10. براورد هزینه تعمیرات و نگهداری
11. براورد حقوق و دستمزد نیروی انسانی
12. برآورد هزینه ثابت و متغیر
13. برآورد سرمایه درگردش سه ماه
14. نحوه سرمایه گذاری کل
15. جمع کل سرمایه گذاری
16. برآورد هزینه استهلاک پس از اجرای توسعه
17. هزینه جاری سالیانه
18. قیمت فروش محصولات و خدمات
19. محاسبه نقطه سر به سر
20. برآورد هزینه های عملیاتی و غیر عملیاتی
21. پیش بینی مالی طرح
22. دوره بازگشت سرمایه

جهت مشاوره با مهندس شکیبا مبلغ 500 تومن را به شماره کارت 6037997446656275 بنام (صادق فریصات) واریز نماید تا تمام سوالات شما را درباره پرورش قارچ به صورت تلفنی پاسخ بدهند. شماره تماس 09916123680 مهندس شکیبا

برای اطلاع از آخرین قیمت ها و محاسبه سود و زیان و سرمایه در گردش و دوره بازگشت سرمایه و …  طرح توجیهی پرورش قارچ دکمه ای سال 1403 + آموزش گام به گام ر اتهیه کنید.هر سوالی داشتید در قسمت نظرات برامون بنویسید تا در اسرع وقت پاسختون رو دریافت کنید.