مزایای کشت زعفران گلخانه ای
- تسهیل و کاهش ریسک برداشت زعفران
- کم هزینه بودن تولید نسبت به میزان برداشت
- کم آب بر بودن
- بالا بودن عیار زعفران تولیدی و بالا بودن کیفیت ظاهری زعفران
- کنترل رشد پیازچه ها توسط تنظیم نمودن رطوبت، دما و نور ورودی به محیط گلخانه
طبق بررسی هایی که توسط تکنسین های متخصص آزمایشگاه صورت گرفته است، عیار زعفران (کروسین) کشت شده در گلخانه حداقل ۲۶۵ می باشد، در صورتی که زعفران با عیار تولیدی ۳۲۰ هم در این محیط به چشم میخورد. عیار زعفران یکی از مهمترین فاکتور ها برای خرید زعفران بشمار میرود.
تیم بست بیپی با داشتن چند سال در زمینه ساخت طرح های توجیهی جامع ، بخشهای که ادارات و بانک ها به آن تاکید می کنند و نقطه ضعف تمام طرح های آماده میباشد را بصورت حرفه ای انجام داده و این طرح را مورد قبول تمام اورگانها و ادارت بخصوص بانک ها جهت اخذه تسهیلات طراحی کردیم
مراحل مختلف کشت زعفران گلخانه ای
مرحله اول: تهیه پیاز مرغوب و درشت
برای تهیه پیاز زعفران باید از اواسط خرداد ماه تا اواخر مردادماه اقدام به تهیه پیاز درشت کنید، به طوری که وزن آن بالای ۱۵ گرم باشد.
تهیه پیازچه ضعیف و سبک عملکرد تولید زعفران را بشدت پایین خواهد آورد، به همین دلیل توصیه میشود که از پیاز های زیر ۱۵ گرم در گلخانه استفاده نشود. بعد از تهیه پیاز ها در خرداد ماه باید پیاز ها را در محیطی کاملا خنک و به دور از نور خورشید تا اوایل شهریور ماه نگهداری کرد به طوری که در این مدت نباید رطوبت به پیازچه برسد و همچنین دمای محیط پیازچه باید حداکثر بین ۲۳ تا ۲۷ درجه سانتی گراد بالای صفر باشد تا از رشد و شکستن خواب بهاری آن جلوگیری شود.
مرحله دوم: آماده سازی سالن کشت زعفران
در این مرحله باید اقدام به تهیه یک مکان مسقف و سالم جهت کشت پیازچه نمود :
شرایط کشت ایروپونیک زعفران
- محیط باید به دور از آلودگی زیست محیطی باشد.
- دارای پنجره جهت هوادهی و کنترل دما و رطوبت باشد.
- جهت خنک نمودن سالن باید از کولر استفاده کنید، به طوری که وسیله موجود بتواند محیط را تا دمای ۱۰ تا ۱۳ درجه سانتی گراد بالای صفر خنک کند.
- سالن باید مجهز به بخاری فن دار جهت گرم کردن محیط در مرحله برداشت گل باشد.
بعد از تهیه مکان مورد نظر باید اقدام به ساخت قفسه های طبقاتی ( ۴ یا ۵ طبقه ) با ارتفاع ۴۰ تا ۴۵ سانتی متری نمود. در کنار قفسه ها باید طبقههای چوبی به طول و عرض ۱۰۰ سانتیمتر در ۱۰۰ سانتیمتر تهیه نمود.
این قفسه ها از چوب و همچنین از فلز می تواند باشد. عرض قفسهها حداکثر ۱۰۰ سانتی متر باید باشد و فاصله بین قفسه ها جهت استفاده به عنوان راهرو ۸۰ تا ۱۰۰ سانتیمتر کفایت میکند.
مرحله سوم : انتقال پیاز های زعفران به سالن کشت
ضد عفونی کردن سالن کشت
قبل از انتقال پیازچه به داخل سالن، سالن را باید توسط مواد ضدعفونی کننده، ضدعفونی نموده و از ورود مواد خارجی آلوده به داخل سالن جلوگیری کنید.
سپس اقدام به جداسازی پیازچهها از یکدیگر و پاک نمودن آنها از خاک، پوشال اضافی و همچنین دیگر مواد اضافی کنید.
ضدعفونی کردن پیاز زعفران
در این مرحله باید در یک مخزن اقدام به تهیه محلول قارچکش ( قارچکش کاربندازیم به میزان دو در هزار ) و کنهکش ( کنهکش پروپارژیت به میزان یک و نیم در هزار ) نمود و پیازچهها را به مدت چند دقیقه در این محلول قرار داده تا پیازچهها به طور کامل ضدعفونی شوند.
چیدن پیاز ها روی طبقه ها
بعد از ضدعفونی نمودن و خشک کردن پیازچهها در محیط سایه، اقدام به چیدن پیازچهها در طبقههای آماده شده از قبل میشود و طبقهها را به داخل سالن انتقال داده میشود، در این مرحله که اواخر شهریورماه صورت میگیرد رطوبت هوا را به ۸۰ درصد رسانیده میشود.
در این مرحله پیازچه ها شروع به بیدار شدن و رشد تیجهای آن میشود، باید از رشد تیجهای ضعیف جلوگیری نمود، این عمل توسط دست انجام میگیرد و باعث میشود که از اتلاف انرژی اندوخته غذایی پیازچه جلوگیری نموده و باعث بالا رفتن راندمان تولید شود.
از برداشت گل زعفران در محیط گلخانه خود لذت ببرید!
بعد از رشد تمامی پیازچهها دمای محیط را به ۱۷ درجه سانتیگراد می رسانیم، این دما بهترین دما جهت گلدهی زعفران میباشد. به محض روییدن اولین گل زعفران شروع به برداشت گلها میکنیم این عمل از موقع ظاهر شدن گل به مدت ۱۰ تا ۱۵ روز ادامه دارد تا تمامی پیازچه همه گلهای خود را تولید کنند.
هر پیازچه ( پیاز چه ۱۵ تا ۲۰ گرمی ) در شرایط گلخانه به طور متوسط ۱۲ تا ۱۴ عدد گل تولید میکند. اصلیترین سود یک گلخانه زعفران این است که شما بتوانید با انجام صحیح مدیریت کودی وزن پیازهای خودتان را به بیش از ۳۰ گرم برسانید و این موضوع منجر به افزایش تعداد گل و در نهایت بازدهی کشت شما میشود.
سرفصل های طرح توجیهی گلخانه زعفران شامل:
- محاسبه سرمایه ثابت مورد نیاز طرح
– سرمایه مورد نیاز جهت اجاره سوله
– سرمایه مورد نیاز جهت محوطه سازی
– سرمایه مورد نیاز جهت ساخت و سازهای واحد صنعتی
– سرمایه مورد نیاز جهت تامین ؛ نصب و راه اندازی تاسیسات
– سرمایه مورد نیاز جهت تامین وسایل حمل و نقل کارگاهی و شهری
– سرمایه مورد نیاز جهت تامین وسایل اداری ، آزمایشگاه و پشتیبانی
– سرمایه مورد نیاز جهت تامین , نصب و راه اندازی تجهیزات مورد نیاز
– سرمایه مورد نیاز خرید انشعابات مورد نیاز
– هزینه های قبل از بهره برداری
– جمع بندی تعیین میزان سرمایه ثابت مورد نیاز اجرای طرح - محاسبه هزینه های عملیاتی سالانه مورد نیاز طرح
– هزینه های حقوق و مزایای سالانه کارکنان
– هزینه های سالانه حامل¬های انرژی و ارتباطات
– هزینه های سالانه استهلاک
– هزینه های سالانه نگهداری و تعمیرات
– هزینه های سالانه اداری و پشتیبانی
– جمع بندی تعیین میزان هزینه های عملیاتی سالانه مورد نیاز اجرای طرح - محاسبه سرمایه در گردش مورد نیاز طرح
– هزینه های خرید سالانه مواد اولیه مورد نیاز
– جمع بندی تعیین میزان سرمایه در گردش مورد نیاز اجرای طرح - محاسبه سرمایه کل مورد نیاز طرح
– ارزش محصولات تولید شده - متوسط ارزش سود خالص درطول یک سال کاری
– محاسبه سود ناخالص
– محاسبه سود قبل از پرداخت مالیات
– محاسبه سود خالص - متوسط میزان برگشت سرمایه نسبت به سود خالص
- مدت زمان برگشت سرمایه
- تعیین نقطه سربسری– محاسبه متوسط هزینه های ثابت سالانه
– محاسبه متوسط هزینه های متغیر سالانه
– محاسبه نقطه سربسری ارائه خدمات ارائه شده - تجزیه و تحلیل شاخص های (نسبت های) مالی طرح
قوانین ارسال دیدگاه در سایت