طرح توجیهی پرورش قارچ دارویی و خوراکی در سال 1403 بصورت بروز و جامع محاسبه شده و از نظر فنی و اجرای خط تولید و بسته بندی کامل می باشد. این طرح توجیهی پرورش قارچ دارویی و خوراکی مورد تایید سازمان صنعت ومعدن و جهت اخذه تسهیلات بانکی و توجیه سرمایه گذاران عزیز می باشد.تعداد صفحات این طرح توجیهی 35 صفحه می باشد
توجه داشته باشید این طرح توجیهی کاملا عملی شده و برای تولید قارچ خوراکی و دارویی در استان آذربایجان غربی(ارومیه) در بهار 1403 ساخته شده است
سرفصل های طرح توجیهی پرورش قارچ دارویی و خوراکی (1403) شامل:
- محل اجرای طرح
- سرمایه گذاری کـل
- سهم آورده متقاضی
- سهم تسهیلات
- دوره بازگشـت سرمایه طرح
- اشتغالزایی طرح
- توجیه اقتصادی
- اطلاعات چند ساله سود و زیان
سرمایه گذاری ثابت
- ماشینآلات
- تاسیسات
- وسایل نقلیه
- تاسیسات اداری
- هزینههای قبل از بهرهبرداری
هزینه های جاری
- مواد اولیه و نهاده های تولید
- حقوق و دستمزد
- هزینه نگهداری و تعمیرات
- هزینه استهلاک
- سوخت و انرژی
- فروش
- برآورد هزینه های عملیاتی و غیر عملیاتی
- استهلاک هزینه های قبل از بهره برداری
- هزینه فروش و اداری ( معادل 2% فروش سالانه)
- سود ویژه قبل از کسر مالیات
- محاسبه دوره برگشت سرمایه
- محاسبه نقطه سر به سر ( در 100% تولید )
- حقوق و دستمزد
- سوخت و انرژی
- تعمیر و نگهداری
- توزیع و فروش استهلاک قبل ازبهره برداری
- پیش بینی نشده
این طرح توجیهی پرورش قارچ دارویی و خوراکی دارای 1 ماه پشتیبانی می باشد که هر گونه ویرایش قابل انجام می باشد برای تغییر ظرفیت طرح نیز با شماره ۰۹۹۱۶۱۲۳۶۸۰ تماس حاصل نمایید.
بعد از پرداخت طرح قابل دانلود است.در صورت مواجه با هرنوع مشکل وخطا در خرید از سایت میتوانید مبلغ را به شماره کارت ۶۰۳۷۹۹۷۴۴۶۶۵۶۲۷۵ بنام صادق فریصات واریز نماید و رسید را به شماره تماس ۰۹۹۱۶۱۲۳۶۸۰ ارسال کنید تا طرح در برنامه ایتا یا روبیکا و یا ایمیل برای شما ارسال میشود.
قارچ های دارویی گانودرما و شیتاکه
پرورش قارچ گانودرما امروزه یکی از متداول ترین راه های درآمد زایی محسوب می شود و از آنجایی که کشور ما از شرایط خوبی برای پرورش این قارچ برخوردار است رورش قارچ گانودرما مانند انواع قارچ های پر مصرف دیگر مانند قارچ دکمه ای، قارچ صدفی، قارچ شیتاکه است، که امروزه به علت خاصیت دارویی و درمانی که از قارچ گانودرما شناخته شده است پرورش آن بسیار رواج پیدا کرده است
قارچ گانودرما یک قارچ ۱ ساله است که جزء قارچ های قرمز محسوب می شود، باید گفت که این قارچ شناخته شده یکی از کاملترین مواد غذای در جهان محسوب می شود که خاصیت درمانی فراوانی دارد و امروزه به عنوان شگفت انگیز ترین دارو جهت درمان انواع بیماری ها مختلف شناخته شده است.
مراحل کاشت و پرورش قارچ گانودرما
- بهترین زمان برای پرورش قارچ گانودرما در فصل بهار است، و بهتر است که این کار در محیط های کوچک صورت بگیرد.
- برای کاشت و پرورش قارچ گانودرما باید از کیسه های پلی پروپیلن استفاده کنید که سالم و بهداشتی هستند.
- سپس باید محیطی که قرار است قارچ ها در آن رشد کنند را آماده می کنیم به این محیط مدیوم می گویند.
- برای تهیه مدیوم از ۱۰ درصد سبوس برنج ۳ درصد آهک و مقداری خاک اره و یا کاه استفاده می کنیم( کاهی که برای پرورش قارچ گانودرما استفاده می کنید باید عاری از هر گونه ترکیبات سمی باشد)
- بهترین مدل کشت برای رسیدن به بهترین عملکرد از رشد قارچ ها استفاده از میسلیوم های اولیه بارور شده است.
- بهتر است به خاک اره کمی کلسیم فسفات و کلسیم کربنات جهت رشد بهتر قارچ ها اضافه کنید. سپس تمام مواد بالا را با هم مخلوط کرده و آن را در کیسه ریخته و سر کیسه را محکم با نخ ببندید.
- بعد از آن کیسه های حاوی مدیوم در فشار کم و حرارت ۱۰۰ تا ۹۰ درجه سانتی گراد به مدت ۲ ساعت استریل شود.
- بعد از استریل شدن کیسه ها باید آن ها در یک محیط املا تمیز و بهداشتی قرار دهید تا حرارت خود را کامل از دست بدهد.
- بعد از خنک شدن کیسه ها باید بذر های قارچ گانودرما را روی کیسه ها بریزید این کار باید در محیطی کاملا تاریک انجام شود.
- دمایی اتاقی که کیسه ها را درون آن قرار می دهید باید ۲۸ تا ۳۵ درجه باشد.
- محیطی که کیسه ها در آنجا وجود دارند باید از مقادیر بالایی از دی اکسید کربن برخوردار باشد.
- سپس بعد از گذشت چند روز شاهد رشد هزاران قارچ خواهید بود، در مرحله آخر سر کیسه هایی که قبلا با نخ بسته بودید را ببرید، معمولا زمانی باید این کار را انجام دهید که نصف کیسه از ریشه های قارچ پر شده باشد.
- عد از آن کیسه ها را به مکانی دیگر انتقال دهید تا به رشد خود ادامه دهد. رطوبت در زمان رشد باید ۹۵ تا ۸۵ درصد باشد.
- آبیاری باید ۲ مرتبه در روز صورت بگیرد.
- معمولا ۲ هفته تا ظاهر شدن قارچ های گانودرما زمان نیاز است.
- زمانی که در روی کلاهک قارچ زرد رنگ شد باید میزان رطوبت و دما را کاهش دهید
قارچ شیتاکه در دنیا
امروزه قارچ شیتاکه ( قارچ شیتاکه )، در کشورهای مختلف دنیا از محبوبیت بالایی برخوردار است. این قارچ در ایران به قارچ جنگل معروف است، که بسیار خوشمزه و خوشطعم و دارای بوی مطبوعی است. از نظر ریختشناسی مشابه قارچ سفید دکمهای و دارای پایه و کلاهک میباشد. امروزه شیتاکه بعد از قارچ سفید دکمهای دارای مقام دوم تولید و مصرف در دنیا میباشد.
از مزایای این قارچ این است که برای پرورش نیازمند تاسیسات و تجهیزات گرانقیمت نیست و با امکانات ساده نیز
از قابلیت تولید فراوانی برخوردار است.
کشت قارچ شیتاکه
رشد میسلیوم این قارچ کند است و حدود 6هفته طول میکشد. با توجه به زمان انتخاب تلقیح، باید نسبت به تولید و تدارک بذر آن اقدام شود، تا در زمان مقرر کشت گردد. قارچ شیتاکه از جمله قارچهای چوب دوست محسوب میگردد.
بنابراین در بستر این نوع قارچ باید از ترکیبات چوب استفاده شود. در روشهای جدید از خاک اره و سایر مواد افزودنی استفاده میشود
باتوجه به جنبه های خوراکی و دارویی قارچ شیتاکه، آسان بودن کشت آن، ارزان بودن محیط کشت مورد استفاده (خاک اره)، سودآوری اقتصادی به علت قابلیت عرضه آن به شرکت های داروسازی گیاهی و شرکت آرایشی – بهداشتی و استفاده از خواص دارویی آن توسط این شرکت ها، از مواردی است که مطالعه در زمینه تولید این قارچ به صورت گسترده، توسط صنایع تولید و پرورش قارچ در ایران را قابل تأمل میسازد .
قوانین ارسال دیدگاه در سایت